Resep Ayam Panggang Madu untuk Anak: Lezat, Manis, dan Sehat

BeritaNasional.com -  Menyajikan makanan yang disukai anak-anak memang bisa menjadi tantangan. Makanan tidak hanya harus enak, tetapi juga sehat dan menarik agar si kecil mau menyantapnya dengan lahap.

Salah satu pilihan yang tepat adalah ayam panggang madu. Kombinasi rasa manis dari madu dan gurihnya ayam membuat hidangan ini sangat disukai anak-anak

Berikut adalah resep mudah untuk membuat ayam panggang madu yang aman dan sehat untuk anak-anak:

Bahan-Bahan

1 ekor ayam utuh (ukuran sedang)

1/2 cangkir madu

1/4 cangkir kecap manis

1 sendok makan saus tiram

1 sendok teh jahe parut

1/2 sendok teh bawang putih cincang

1/4 sendok teh lada hitam

1/4 sendok teh garam

1 sendok makan minyak sayur

Cara Membuat

Marinasi Ayam: Campurkan madu, kecap manis, saus tiram, jahe parut, bawang putih, lada hitam, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk hingga rata. Lumuri ayam dengan campuran marinasi ini secara merata dan diamkan selama minimal 30 menit agar bumbu meresap dengan baik.

Persiapan Oven: Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius. Letakkan ayam di dalam loyang yang sudah diolesi minyak sayur. Panggang ayam selama 45-60 menit, atau hingga matang sempurna.

Olesi Selama Memanggang: Selama proses pemanggangan, oleskan sisa marinasi madu pada ayam secara berkala agar permukaannya berkilau dan lebih gurih.

Sajikan: Setelah matang, angkat ayam dari oven dan sajikan hangat dengan nasi putih serta sayuran sebagai pelengkap.

Variasi Resep

Resep ini dapat divariasikan dengan menambahkan bumbu lain sesuai selera, seperti paprika, oregano, atau thyme. Pastikan ayam matang sempurna sebelum disajikan untuk menghindari risiko keracunan makanan.

Dengan resep ini, Anda bisa memberikan hidangan yang tidak hanya lezat, tetapi juga sehat bagi si kecil. Selamat mencoba!

 

Fadia Rahma Baitullah / Magang