Tips Menikmati Cokelat Hitam Tanpa Ganggu Diet

BeritaNasional.com - Mengontrol porsi dan memilih jenis cokelat hitam secara benar, bisa memuaskan keinginan mengonsumsi makanan manis tanpa mengorban diet seimbang.

Ahli Gizi dan Kebugaran di Shiksfitness Shikha Singh mengatakan, jika kita memakan dengan penuh kesadaran dan secukupnya, cokelat dapat bermanfaat bagi tubuh.

Cokelat terdiri dari padatan kakao, mentega kakao, padatan susu, dan gula dengan persentase yang bervariasi, yang memberikan rasa yang bervariasi.

“Cokelat, terutama yang berwarna gelap yang mengandung setidaknya 70 persen kakao dan lebih sedikit gula, kaya akan antioksidan dan mineral yang baik untuk kesehatan. Semakin gelap, semakin baik, karena kandungan kakao yang lebih tinggi berarti lebih banyak manfaat kesehatan,” katanya dikutip dari Antara.

Selama menstruasi, jika dikonsumsi secukupnya, cokelat membantu meredakan nyeri, mengendalikan perubahan suasana hati, dan memberikan sumber kenyamanan alami. 

Cokelat hitam dikenal memiliki persentase kakao tinggi dan rasanya cenderung pahit, juga dikaitkan dengan peningkatan kesehatan jantung dengan mengurangi tekanan darah dan meningkatkan sirkulasi.

“Cokelat hitam cocok dipadukan dengan kacang-kacangan dan beri, menambah serat dan lemak sehat pada camilan Anda. Namun, karena cokelat padat kalori, Anda harus sangat berhati-hati dengan ukuran porsinya. Konsumsi berlebihan dapat menyebabkan penambahan berat badan dan bahkan memengaruhi kadar gula darah," kata Singh.

Ia  menyarankan untuk menikmati satu-dua potong, bukan menghabiskan satu batang cokelat, untuk mencapai keseimbangan yang tepat antara kenikmatan dan manfaat kesehatan.

Cokelat hitam mengandung banyak kakao dan sedikit gula, yang memberikan rasa pahit dan mengintensifkan rasanya.