7 Resep Kombinasi Buah, Biji, dan Kacang untuk Nutrisi Harian

BeritaNasional.com - Mengkombinasikan bahan makanan seperti buah dengan biji-bijian, dan kacang-kacangan, yang lezat dan bergizi. Pencampuran ini adalah cara yang baik untuk mengisi tubuh dengan nutrisi penting seperti lemak sehat, protein, serat, dan antioksidan. 

Kombinasi antara buah dengan biji-bijian, dan kacang-kacangan dapat meningkatkan energi, kesehatan pencernaan, meningkatkan kesehatan kulit, hingga kesehatan jantung. 

Nutrisi dari biji-bijian dan kacang-kacangan melengkapi vitamin serta antioksidan dalam buah-buahan, yang menjadi pilihan ideal bagi kesehatan. 

Berikut 7 cara untuk memadukan buah dengan biji-bijian dan kacang-kacangan.

1. Apel, kayu manis, selai kacang atau bubuk biji-bijian 

Kombinasi ini untuk camilan pra-latihan yang sempurna, paduan antara apel dengan kayu manis dan selai kacang atau bubuk biji-bijian guna mempertahankan energi. 

Apel kaya akan serat dan antioksidan, sedangkan kayu manis membantu mengatur kadar gula darah. Penambahan selai kacang atau bubuk biji-bijian meningkatkan campuran dengan protein dan lemak sehat. 

2. Delima, biji rami panggang, dan biji labu

Kombinasi antara buah delima dengan biji rami panggang dan biji labu, dapat menjaga keseimbangan hormon. 

Buah delima mengandung antioksidan yang bisa mengatur kadar estrogen dan meningkatkan kesuburan. Biji rami panggang adalah sumber lignan untuk membantu mencegah kadar estrogen berlebih, sedangkan biji labu kaya akan magnesium dan seng yang penting bagi produksi serta keseimbangan hormon. 

3. Pisang, yogurt Yunani dan almond

Pisang menjadi pilihan yang baik untuk pemulihan otot, karena salah satu sumber kalium yang baik, dapat membantu fungsi otot dan mencegah kram. Jika dipadukan dengan yogurt Yunani kaya akan protein, yang mengandung probiotik yang mendukung kesehatan usus. Kacang almond mengandung lemak sehat dan magnesium, kombinasi yang satu ini bisa meningkatkan suasana hati dan memperbaiki otot. 

4. Pepaya, biji rami, pir dan kacang Brazil 

Pencampuran buah-buahan dengan biji-bijian dan kacang-kacangan ini kaya akan serat juga enzim pencernaan yang mendukung fungsi usus. 

Pepaya mengandung papain, enzim yang bisa membantu pencernaan, sedangkan biji rami mengandung serat larut yang membantu dalam mengurangi kembung. Kombinasi lainnya yaitu pir dan kacang Brazil yang direndam, dapat bekerja sama dalam menjaga sistem pencernaan berjalan lancar. 

5. Stroberi, yogurt Yunani dan biji chia

Kombinasi ini menghasilkan makanan manis tetapi bergizi, dengan paduan buah-buahan dan biji-bijian. 

Stroberi mengandung vitamin C dan antioksidan, yogurt Yunani sumber protein dan probiotik yang kaya untuk mendukung kesehatan usus. Sedangkan biji chia mengandung banyak protein, serat, dan asam lemak omega-3, menjadikan makanan penutup ini pilihan yang tepat untuk Anda yang ingin makan manis namun tetap ternutrisi. 

6. Pisang, biji rami, nanas dan biji semangka

Kombinasi antara pisang-biji rami dan nanas-biji semangka, menjadi pilihan yang cocok untuk menjaga kesehatan jantung. 

Pisang adalah sumber karbohidrat, serat, serta protein yang baik sehingga cocok untuk kesehatan kardiovaskuler. Jika dicampur dengan biji rami, dapat mengatur tekanan darah dan kadar kolestrol. Kombinasi lain antara nanas dan biji semangka mengandung antioksidan dan magnesium yang mendukung fungsi jantung.

7. Ceri, almond, jambu biji dan pistachio 

Kombinasi ini baik untuk mengelola kadar gula darah dan meningkatkan sensitivitas insulin. Ceri mengandung antosianin yang dapat membantu mengatur gula darah, dan almond mengandung lemak sehat, protein, dan serat yang membatu menstabilkan gula darah. Jambu biji, buah dengan indeks glikemik rendah yang membantu mengatur gula darah, sedangkan pistachio mengandung serat dan lemak sehat, menjadikannya pilihan ideal untuk menjaga glukosa darah tetap stabil. 

(Nadira Lathiifah)