9 Makanan Alami Penurun Kolesterol yang Bikin Jantung Tetap Sehat

BeritaNasional.com - Menjaga kesehatan jantung bisa dimulai dari meja makan. Sejumlah penelitian menunjukkan, pilihan makanan tertentu mampu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) sekaligus meningkatkan kolesterol baik (HDL).

Dari oat hingga minyak zaitun, berikut sembilan makanan alami yang terbukti efektif membantu menjaga jantung tetap sehat.

Berikut sembilan jenis makanan yang bisa menjadi bagian dari pola makan sehat Anda:

1.Ikan Berlemak

Jenis ikan seperti salmon, makarel, sarden, dan tuna merupakan sumber asam lemak omega-3 yang sangat berharga. Kandungan ini terbukti mampu mengurangi kadar trigliserida dalam darah sekaligus membantu menekan kolesterol jahat (LDL). Mengonsumsi ikan berlemak secara rutin, misalnya dua hingga tiga kali dalam seminggu, dapat menjadi langkah sederhana namun efektif untuk memperkuat kesehatan jantung.

2.Gandum (Oat)

Oat adalah makanan yang kaya serat larut, khususnya beta-glukan. Serat ini bekerja dengan cara mengikat kolesterol di saluran pencernaan, sehingga membantu mengeluarkannya dari tubuh sebelum terserap ke dalam darah. Untuk mendapatkan manfaat optimal, cobalah menjadikan semangkuk oat hangat sebagai menu sarapan sehat setiap pagi.

3.Jelai dan Biji-bijian Utuh

Selain oat, jelai (barley) serta biji-bijian utuh lainnya juga kaya serat larut yang berperan penting dalam menurunkan kolesterol. Menggantikan biji-bijian olahan, seperti nasi putih atau roti putih, dengan varian utuh bisa memberikan perubahan positif secara bertahap. Konsumsi rutin biji-bijian utuh terbukti menyehatkan jantung dalam jangka panjang.

4.Kacang-kacangan

Segenggam kacang almond, kenari, atau pistachio bisa menjadi camilan sehat yang ramah bagi jantung. Kacang mengandung kombinasi lemak tak jenuh, serat, serta sterol tumbuhan yang bekerja sama dalam menurunkan kadar kolesterol LDL. Menjadikan kacang sebagai pengganti camilan tinggi gula atau garam adalah pilihan cerdas untuk pola hidup sehat.

5.Terong dan Okra

Dua jenis sayuran rendah kalori ini sering kali kurang populer, padahal memiliki kandungan serat larut yang cukup tinggi. Serat inilah yang berperan dalam mengurangi kolesterol dalam tubuh. Terong dan okra bisa ditambahkan ke dalam sup, semur, atau hidangan panggang untuk memperkaya menu sekaligus memberi manfaat kesehatan ekstra.

6.Buah-buahan Segar

Apel, beri, anggur, dan jeruk adalah contoh buah yang sarat dengan pektin, sejenis serat larut yang terbukti menurunkan kolesterol. Selain itu, buah-buahan ini juga kaya antioksidan serta vitamin yang mendukung kesehatan tubuh secara keseluruhan. Untuk hasil terbaik, pilihlah buah segar dan utuh daripada jus, karena serat alaminya lebih terjaga.

7.Kacang Kedelai

Produk berbahan dasar kedelai seperti tahu, susu kedelai, dan edamame dapat menjadi sumber protein sehat yang membantu menekan kadar LDL, terutama jika digunakan sebagai pengganti protein hewani tinggi lemak jenuh seperti daging merah. Selain protein, kedelai juga memberikan asupan serat dan lemak sehat yang bermanfaat bagi tubuh.

8.Kacang dan Lentil

Keduanya dikenal sebagai sumber serat yang sangat baik. Dengan mengonsumsi kacang dan lentil, Anda tidak hanya membantu menurunkan kadar kolesterol, tetapi juga menjaga kestabilan gula darah serta rasa kenyang lebih lama. Menambahkannya ke dalam sup, salad, atau sebagai pelengkap lauk dapat meningkatkan asupan protein nabati yang bergizi.

9.Minyak Zaitun

Mengganti mentega atau margarin dengan minyak zaitun extra virgin adalah langkah cerdas untuk menjaga kesehatan jantung. Minyak zaitun mengandung lemak tak jenuh tunggal yang mampu meningkatkan kolesterol baik (HDL) sekaligus menurunkan kolesterol jahat (LDL). Selain sehat, minyak ini juga memberikan cita rasa khas pada berbagai masakan.

Makanan-makanan di atas tidak hanya membantu mengontrol kolesterol, tetapi juga mendukung kesehatan tubuh secara menyeluruh. Dengan mengombinasikan pilihan makanan ini dalam pola makan harian serta menjaga gaya hidup aktif, risiko penyakit jantung bisa ditekan secara signifikan.

(Rep/Nisa)