4 Olahan Pisang yang Mudah Dibuat di Rumah, Dijamin Bikin Ketagihan

BeritaNasional.com - Pisang sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia. Buah ini mengandung serat, kalium, vitamin B6, vitamin C, dan berbagai antioksidan serta fitonutrien yang dibutuhkan tubuh.

Buah yang identik dengan warna kuning dan bentuknya yang melengkung ini memiliki daging buah yang lembut dan legit ketika dimakan.

Tak semua buah pisang dapat langsung dimakan, terdapat juga jenis pisang olahan. Nah, untuk kamu yang ingin coba memasak tapi tidak ingin menu yang ribet dan sulit untuk pemula? Coba 4 aneka olahan pisang yang enak dan mudah dibuat di rumah ini.

Kandungan pisang per 100 gr

·Energi: 99 kkal

·Protein: 1,2 gr

·Lemak: 0,2 gr

·Karbohidrat: 25,8 gr

·Kalsium: 8 mg

·Fosfor: 28 mg

·Zat Besi: 1 mg

·Vitamin A: 146 IU

·Vitamin B1: 0,08 mg

·Vitamin C: 3 mg

Ini aneka olahan pisang yang enak dan mudah dibuat di rumah:

1.Pisang Karamel

Camilan yang satu ini selain enak, bergizi, dan mudah dibuat di rumah lho!

Bahan-bahan:  

Pisang  

Gula merah  

Gula pasir  

Air sedikit

Cara membuat:  

– Goreng pisang sebentar  

– Larutkan gula merah dan gula pasir dengan sedikit air sampai jadi karamel  

– Masukkan pisang lalu aduk-aduk hingga rata  

– Siap sajikan

2. Sauteed Banana, rasanya gurih dan mengenyangkan

Pisang panggang dimasak dengan unsalted butter, dengan topping keju. Pastinya, mudah untuk kamu buat.

Bahan-bahan:  

– 1 buah pisang cavendish, ukuran kecil  

– ½ pcs unsalted butter  

– 2 sdm keju cheddar (parut)

Cara membuat:  

– Panaskan teflon, lalu masukkan unsalted butter.  

– Potong pisang (jangan terlalu tebal) dan masukkan ke teflon. Panggang bolak balik hingga harum dan agak lembek  

– Angkat dan tambahkan keju cheddar di atasnya  

– Siap sajikan

3. Pisang Lumer

Pisang dipadukan dengan lelehan cokelat batang. Olahan pisang ini dijamin pasti bikin kamu ketagihan.

Bahan-bahan:  

– 4 Buah pisang kepok  

– 1 Bungkus tepung serba guna instan pisang goreng  

– Tepung panir secukupnya  

– Cokelat batang secukupnya (potong-potong)

Cara membuat:  

– Belah pisang menjadi dua bagian  

– Lubangi bagian tengah pisang dengan bantuan sumpit, lalu masukkan cokelat yang sudah dipotong-potong  

– Tambahkan tepung serbaguna dengan air hingga sedikit mengental  

– Baluri pisang dengan tepung dan taburi panir lalu goreng dengan minyak panas  

– Pisang goreng lumer siap disantap

4.Puding pisang krim, teksturnya lembut dan nikmat

Manjakan lidahmu dengan olahan pisang yang satu ini. Ya, puding pisang krim begitu lembut dan nikmat. Bahan pembuatannya mudah ditemukan lho!

Bahan-bahan:

·500 ml susu cair rendah lemak

·1 bungkus agar-agar bubuk

·100 gr whipped cream

·30 bh biskuit (vanilla wafer atau opsional)

·3 bh pisang dengan ukuran sedang yang sudah kamu potong tipis melintang dan rendam di dalam perasan air jeruk

Cara membuat:

·Campurlah susu dan agar-agar bubuk di dalam panci, serta tambahkan pula whipped cream. Panaskan sambil diaduk rata hingga mendidih.

·Kamu juga perlu menyiapkan wadah yang sudah berisikan susunan biskuit dan juga sebagian pisang yang telah dipotong tipis.

·Kemudian, tuangkan agar-agar ke dalam wadah. Jangan lupa masukkan sisa pisang di bagian atas, ya. Diamkan hingga dingin dan masukkan kulkas.

·Puding pisang krim pun siap disajikan, dingin akan lebih nikmat.