Resep Masakan Sup Brokoli Ayam, Sarapan Sehat untuk Anak

BeritaNasional.com -  Memasak untuk anak-anak bisa menjadi tantangan tersendiri. Selain harus lezat, makanan juga harus sehat dan menarik agar si kecil mau menyantapnya dengan lahap.

Menciptakan hidangan yang memenuhi kebutuhan gizi anak sambil tetap menggugah selera adalah kunci untuk menjaga pola makan yang baik, dan salah satu menu terbaik yang wajib di cicip ialah Sup Brokoli Ayam.

Sup Brokoli Ayam

Bahan-Bahan:

1 potong dada ayam, potong dadu

1 bonggol brokoli, potong kecil-kecil

1 buah wortel, potong dadu

1 buah kentang, potong dadu

2 siung bawang putih, cincang halus

1 sdt kaldu ayam bubuk

Garam dan merica secukupnya

Air secukupnya

Cara Membuat:

1. Rebus ayam hingga matang, kemudian angkat dan suwir-suwir.

2. Tumis bawang putih hingga harum.

3. Masukkan wortel, kentang, dan brokoli, lalu tumis sebentar.

4. Tuang air dan tambahkan kaldu ayam bubuk.

5. Masak hingga sayuran matang.

6. Tambahkan ayam suwir ke dalam sup.

7. Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera.

8. Sajikan sup brokoli ayam selagi hangat.

Dengan resep ini, Anda dapat memberikan makanan bergizi yang disukai anak-anak, membantu mereka mendapatkan asupan nutrisi yang penting untuk pertumbuhan dan perkembangan. Selamat memasak!

 

Fadia Rahma Baitullah/magang