5 Rekomendasi Menu Sahur Sehat

BeritaNasional.com - Saat menjalankan puasa, tubuh memerlukan energi yang cukup agar dapat beraktivitas dengan baik sepanjang hari. Oleh karena itu, sahur menjadi waktu penting untuk mengonsumsi makanan bergizi seimbang yang mengandung karbohidrat, protein, lemak sehat, vitamin, dan mineral. 

Nutrisi yang cukup dapat membantu menjaga energi dan mencegah gula darah rendah. Selain itu, asupan cairan yang memadai juga diperlukan untuk mencegah dehidrasi yang dapat menyebabkan sakit kepala, lemas, hingga kram otot. Berikut ini lima rekomendasi menu sahur yang sehat untuk membantu menjaga stamina selama berpuasa.

1. Buah-buahan Segar

Buah-buahan segar seperti apel, semangka, melon, dan pisang sangat baik dikonsumsi saat sahur. Kandungan vitamin dan mineral yang tinggi dalam buah membantu menjaga daya tahan tubuh. Selain itu, buah-buahan kaya akan air sehingga membantu memenuhi kebutuhan cairan tubuh sepanjang hari.

2. Air Putih

Mencukupi kebutuhan cairan sangat penting saat berpuasa agar terhindar dari dehidrasi. Disarankan untuk minum air putih secara cukup saat sahur, berbuka, dan setelah makan malam. Dengan menjaga asupan air, tubuh akan tetap segar dan tidak mudah lelah saat beraktivitas.

3. Karbohidrat Kompleks

Karbohidrat kompleks seperti oatmeal, gandum utuh, nasi merah, dan ubi jalar merupakan sumber energi yang ideal saat sahur. Jenis karbohidrat ini dicerna lebih lambat sehingga membuat tubuh kenyang lebih lama dan menjaga kestabilan energi selama puasa.

4. Sup Sayur

Sup sayur yang terbuat dari campuran sayuran seperti wortel, kentang, kembang kol, dan brokoli sangat baik dikonsumsi saat sahur. Sayuran ini kaya serat yang membantu menjaga kesehatan pencernaan dan memberi rasa kenyang lebih lama. Selain itu, kandungan vitamin dan mineralnya membantu menjaga daya tahan tubuh.

5. Makanan Berprotein Tinggi

Protein sangat penting untuk memperbaiki dan membangun jaringan tubuh. Pilihan makanan tinggi protein untuk sahur meliputi telur, susu, ikan, ayam tanpa kulit, dan daging sapi tanpa lemak. Namun, sebaiknya hindari lemak berlebih pada daging agar tidak memicu peningkatan kolesterol jahat.

Dengan memilih menu sahur yang sehat dan bergizi seimbang, tubuh akan tetap berenergi dan kuat selama menjalankan ibadah puasa. Pastikan juga untuk mencukupi kebutuhan cairan agar terhindar dari dehidrasi.

(Red/Nadira Lathiifah)