Tidak Hanya Buahnya, Biji Pepaya Juga Kaya Manfaat

BeritaNasional.com -  Bagi pecinta buah khususnya buah tropis di Indonesia pasti tidak asing dengan pepata. Buah dengan nama latin Carica Papaya ini juga memiliki manfaat besar pada biji yang terletak bagian tengah buah. 

Bicara soal manfaat biji pepaya ini berikut ulasannya:

1.Sfat antiparasit

Rasa biji pepaya yang kuat dan pahit memang dihindari bagi sebagian orang, namun rupanya kandungan ini tidak hanya memiliki perlindungan terhadap parasit.

Meski demikian, penelitian lebih lanjut mengenai hal ini memang masih perlu dilakukan.

2. Kaya antioksidan

Senyawa quercetin, kaempferol membantu melindungi tubuh dari kerusakan sel, menetralkan radikal bebas.

3. Mendukung kesehatan usus

Hal ini berkat kandungan enzim papain yang bermanfaat pencernaan yang membantu memecah protein, kandungan ini kerap digunakan untuk mengempukkan daging.

4. Anti peradangan

Kandungan polifenol dan flavonoid membantu meredakan inflamasi dan iritasi di dalam tubuh.

5. Berpotensi mendukung kesehatan hati dan ginjal

Kandungan quercetin di dalamnya memiliki manfaat mengurangi peradangan hati dan kaempferol terbukti memiliki efek perlindungan bagi ginjal. Namun penelitian lebih lanjut masih diperlukan untuk mendukung hal ini.

Biji pepaya dapat dimakan langsung. Namun bila ingin menyamarkan rasa pahit dapat ditambahkan ke dalam smoothie, campuran makanan ringan hingga pelengkap salad.

Mengeringkannya dengan air fryer juga menjadi alternatif lain, mengonsumsinya dalam jumlah kecil juga disarankan untuk menilai toleransi tubuh tiap orang. (Antara)