Update Harga Pangan Nasional: Cabai Rawit, Beras, hingga Minyak Goreng Turun

BeritaNasional.com - Badan Pangan Nasional (Bapanas) mencatat sejumlah harga komoditas pangan strategis di tingkat konsumen mengalami penurunan pada awal pekan ini.

Berdasarkan data Panel Harga Bapanas yang dirilis di Jakarta, Senin (12/1/2026), harga cabai rawit merah secara nasional berada di angka Rp49.984 per kilogram (kg) atau turun Rp3.980 dibandingkan hari sebelumnya. Penurunan juga terjadi pada bawang merah yang kini dijual Rp42.219 per kg, turun Rp1.688.

Harga beras terpantau relatif menurun. Beras premium tercatat Rp15.384 per kg, turun Rp152, sementara beras medium berada di Rp13.609 per kg atau turun Rp145. Adapun beras SPHP dijual Rp12.408 per kg, turun tipis Rp69, dan beras khusus lokal berada di level Rp15.569 per kg, turun Rp219 dibandingkan hari sebelumnya.

Untuk komoditas lain, jagung tingkat peternak justru mengalami kenaikan menjadi Rp6.814 per kg, naik Rp235. Sebaliknya, kedelai biji kering impor turun Rp110 menjadi Rp10.772 per kg. Harga bawang putih bonggol juga tercatat turun Rp618 ke posisi Rp38.107 per kg.

Penurunan harga turut terjadi pada kelompok cabai. Cabai merah keriting berada di harga Rp37.908 per kg, turun Rp3.031, sedangkan cabai merah besar dijual Rp33.907 per kg atau turun Rp5.125. Di sisi protein hewani, daging sapi murni mengalami kenaikan tipis menjadi Rp136.221 per kg, naik Rp459. Sementara itu, daging ayam ras turun Rp784 ke Rp38.536 per kg, dan telur ayam ras turun Rp410 menjadi Rp30.755 per kg.

Harga gula konsumsi tercatat Rp17.977 per kg, turun Rp82. Untuk minyak goreng, minyak goreng kemasan dijual Rp20.666 per liter, turun Rp293; minyak goreng curah Rp17.205 per liter, turun Rp417; dan Minyakita berada di Rp17.349 per liter, turun Rp319.

Komoditas tepung terigu curah tercatat Rp9.469 per kg, turun Rp265, sedangkan tepung terigu kemasan justru naik tipis Rp12 menjadi Rp12.948 per kg. Pada sektor perikanan, ikan kembung mengalami kenaikan tipis ke Rp44.537 per kg, naik Rp17, sementara ikan tongkol turun Rp658 menjadi Rp36.204 per kg, dan ikan bandeng turun Rp304 ke Rp35.892 per kg.

Sementara itu, harga garam konsumsi tercatat Rp11.252 per kg, turun Rp272. Untuk komoditas daging kerbau, daging kerbau beku impor dijual Rp106.698 per kg, turun Rp2.303, sedangkan daging kerbau segar lokal berada di Rp138.947 per kg, turun Rp2.014 dari hari sebelumnya.

Sumber: Antara