Inilah 3 Resep Camilan Sehat dari Pisang yang Mudah Dibuat di Rumah

BeritaNasional.com - Pisang adalah salah satu buah yang tidak hanya lezat, tetapi juga kaya akan nutrisi. Kaya akan serat, vitamin, dan mineral, pisang sering dijadikan bahan utama dalam berbagai camilan sehat. 

Berikut adalah beberapa resep camilan sehat berbahan dasar pisang yang mudah dibuat di rumah.

Pisang Panggang Oatmeal

Camilan ini sangat cocok untuk sarapan atau snack sore hari. Kombinasi pisang dengan oatmeal memberikan energi yang tahan lama dan menjaga rasa kenyang.

Bahan-bahan:

- 2 buah pisang matang

- 1 cangkir oatmeal

- 2 sendok makan madu

- 1 sendok teh bubuk kayu manis

- 1/4 cangkir kacang atau biji-bijian (sesuai selera)

Cara membuat:

1. Hancurkan pisang hingga lembut dalam mangkuk besar.

2. Tambahkan oatmeal, madu, bubuk kayu manis, dan kacang. Aduk hingga merata.

3. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi sedikit minyak atau mentega.

4. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180°C selama 15-20 menit hingga adonan matang dan kecokelatan.

5. Potong sesuai selera dan sajikan hangat.

Pisang Goreng Oats

Alternatif lebih sehat dari pisang goreng biasa. Menggunakan oats sebagai pelapis, camilan ini tetap renyah namun lebih rendah lemak.

Bahan-bahan:

- 2 buah pisang (dipotong serong)

- 1/2 cangkir oatmeal halus

- 1 butir telur

- Minyak kelapa secukupnya

Cara membuat:

1. Kocok telur dalam mangkuk kecil.

2. Celupkan pisang ke dalam telur, kemudian gulingkan di oatmeal hingga pisang terlapisi merata.

3. Panaskan minyak kelapa di wajan, goreng pisang yang sudah dilapisi hingga kecokelatan.

4. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Bola-Bola Pisang Cokelat

Camilan ini lezat namun tetap sehat karena menggunakan cokelat hitam dan tanpa tambahan gula berlebihan.

Bahan-bahan:

- 2 buah pisang matang

- 1/2 cangkir kacang almond atau kacang mete (sudah dipanggang)

- 1/4 cangkir cokelat hitam leleh

- 1 sendok makan chia seeds

Cara membuat:

1. Hancurkan pisang, campur dengan kacang yang sudah dihaluskan dan chia seeds.

2. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil.

3. Celupkan bola-bola ke dalam cokelat hitam yang sudah dilelehkan.\

4. Letakkan bola-bola di atas loyang yang dialasi kertas roti, kemudian masukkan ke dalam kulkas selama 1-2 jam hingga cokelat mengeras.

5. Sajikan sebagai camilan manis yang sehat.

(Fadia Rahma Baitullah/Magang)