5 Makanan Musim Dingin yang Membantu Menurunkan Berat Badan

Oleh: Tim Redaksi
Rabu, 25 Desember 2024 | 03:30 WIB
Sup hangat (Foto/Pixabay)
Sup hangat (Foto/Pixabay)

BeritaNasional.com - Musim dingin memang dialami negara-negara di Barat seperti di Eropa dan Amerika. Saat menghadapi musim dingin, kebanyakan orang menikmati makanan hangat dan lezat.

Ada cara untuk menikmati makanan musim dingin yang tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga membantu Anda menurunkan berat badan dan meningkatkan kekebalan tubuh.

Bagaimana caranya? Kuncinya ada pada pemilihan bahan makanan yang tepat dan cara pengolahan yang sehat. Di bawah ini, kami akan mengulas berbagai makanan musim dingin yang tidak hanya bergizi, tetapi juga bisa mendukung tujuan penurunan berat badan Anda. 

Selain itu, makanan-makanan ini juga bisa meningkatkan daya tahan tubuh Anda, menjaga Anda tetap sehat selama musim flu dan pilek.

1. Sup Sayuran Hangat
Sup sayuran adalah pilihan tepat untuk dinikmati di musim dingin. Selain kaya serat yang baik untuk pencernaan, sup sayuran juga rendah kalori, menjadikannya pilihan ideal bagi Anda yang ingin menurunkan berat badan. Menggunakan bahan-bahan seperti wortel, seledri, tomat, dan bayam akan memberikan rasa yang kaya sekaligus kandungan vitamin dan mineral yang tinggi.

Sup sayuran juga memberikan rasa kenyang lebih lama, sehingga Anda akan cenderung mengurangi kebiasaan ngemil di antara waktu makan. Selain itu, sayuran seperti wortel dan brokoli mengandung antioksidan yang dapat meningkatkan kekebalan tubuh Anda, membantu melawan infeksi selama musim dingin.

Tips: Hindari menambah banyak krim atau bahan berlemak tinggi dalam sup Anda. Pilih kaldu sayuran rendah sodium dan gunakan bumbu alami seperti jahe, bawang putih, atau lada hitam untuk memberikan rasa.

2. Ubi Jalar
Ubi jalar adalah sumber karbohidrat yang sehat, kaya serat, dan memiliki indeks glikemik yang lebih rendah dibandingkan dengan kentang biasa. Ini berarti bahwa ubi jalar dapat membantu menstabilkan gula darah Anda, mengurangi rasa lapar, dan menjaga energi Anda tetap stabil sepanjang hari. Serat dalam ubi jalar juga mendukung pencernaan yang sehat dan membuat Anda merasa kenyang lebih lama, yang pada akhirnya dapat membantu menurunkan berat badan.

Selain manfaatnya untuk penurunan berat badan, ubi jalar mengandung beta-karoten, yang berfungsi sebagai antioksidan dan dapat meningkatkan kekebalan tubuh. Dengan berbagai cara penyajian, mulai dari dipanggang, direbus, hingga dijadikan pure, ubi jalar adalah pilihan makanan musim dingin yang nikmat dan menyehatkan.

Tips: Cobalah membuat ubi jalar panggang dengan sedikit minyak zaitun dan rempah-rempah untuk camilan sehat yang penuh rasa.

3. Ikan Berlemak Sehat
Ikan berlemak seperti salmon, makarel, dan sarden mengandung asam lemak omega-3 yang sangat baik untuk tubuh. Omega-3 tidak hanya bermanfaat untuk kesehatan jantung, tetapi juga membantu menurunkan peradangan dan meningkatkan fungsi kekebalan tubuh. Asam lemak ini dapat membantu tubuh melawan infeksi, yang sangat penting di musim dingin ketika sistem kekebalan tubuh kita lebih rentan terhadap virus.

Selain itu, ikan berlemak juga kaya akan protein yang membantu membangun otot dan mempercepat proses pembakaran kalori, sehingga mendukung upaya penurunan berat badan Anda. Protein dalam ikan juga memberi rasa kenyang lebih lama, yang dapat membantu menghindari konsumsi makanan berlebih.

Tips: Masak ikan dengan cara dipanggang atau dikukus, dan hindari menggorengnya dalam minyak berlebihan untuk menjaga manfaat kesehatannya.

4. Teh Jahe dan Lemon
Di musim dingin, minuman hangat seperti teh jahe dan lemon dapat memberikan banyak manfaat bagi tubuh. Jahe dikenal memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat mengurangi peradangan dan membantu sistem pencernaan. Selain itu, jahe juga dapat meningkatkan metabolisme tubuh, yang dapat membantu Anda membakar kalori lebih efektif.

Lemon, di sisi lain, kaya akan vitamin C yang penting untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh. Vitamin C juga berperan dalam melawan radikal bebas yang dapat merusak sel tubuh. Kombinasi jahe dan lemon dalam teh hangat adalah cara sempurna untuk menjaga tubuh tetap bugar dan sehat selama musim dingin.

Tips: Buat teh jahe dengan menambahkan beberapa iris lemon segar dan sedikit madu alami untuk rasa manis yang lebih sehat.

5. Kacang-kacangan
Kacang-kacangan seperti almond, kenari, dan kacang mete adalah camilan yang sangat bergizi dan cocok untuk musim dingin. Meskipun kaya akan kalori, kacang-kacangan mengandung lemak sehat, protein, dan serat yang dapat mendukung penurunan berat badan jika dikonsumsi dalam porsi yang tepat. Lemak sehat dalam kacang-kacangan membantu menjaga kadar gula darah stabil, mengurangi rasa lapar, dan meningkatkan rasa kenyang.

Selain itu, kacang-kacangan mengandung vitamin E dan antioksidan yang penting untuk menjaga kesehatan kulit dan meningkatkan kekebalan tubuh Anda. Jadi, Anda bisa menikmati camilan yang lezat sekaligus mendukung kesehatan tubuh Anda.

Tips: Pilih kacang-kacangan yang tidak digoreng atau ditambah garam berlebih. Sebagai camilan. Konsumsilah dalam porsi moderat untuk mendapatkan manfaat maksimal.

Nailil Hikmah / Magangsinpo

Editor: Dyah Ratna Meta Novia
Komentar: