Harga Pangan Hari Ini 12 Oktober 2025: Beras, Cabai, Daging, dan Minyak Goreng Terbaru

BeritaNasional.com -  Harga bahan pangan pokok di Indonesia pada 12 Oktober 2025 terpantau relatif stabil dibandingkan dua hari sebelumnya (10–11 Oktober 2025).

Berdasarkan data dari panel pangan nasional, mayoritas komoditas seperti beras, cabai, daging ayam, dan telur ayam menunjukkan fluktuasi kecil dengan tren harga menurun pada beberapa sektor.

Berikut ulasan lengkap pergerakan harga pangan hari ini, berdasarkan dari Panel Harga Badan Pangan, (12/10/2025), pukul 12.00.

Harga Pangan Hari Ini

1. Harga Beras Masih Jadi Sorotan

• Harga beras tetap berada di level tinggi, meski mulai menunjukkan stabilitas.
• Beras premium hari ini dibanderol sekitar Rp15.928 per kilogram, turun tipis dari Rp16.040 pada 10 Oktober.
• Beras medium stabil di Rp13.797 per kilogram, sedangkan beras SPHP berada di Rp12.528 per kilogram.

2. Jagung dan Kedelai: Stabil untuk Kebutuhan Pakan dan Industri

• Jagung tingkat peternak turun ringan menjadi Rp6.650 per kilogram.
• Kedelai impor stabil di Rp10.703 per kilogram, menjaga kestabilan harga tahu dan tempe di pasaran.

3. Bawang dan Cabai: Harga Mulai Mendingin

• Bawang merah turun dari Rp38.590 menjadi Rp38.422 per kilogram, sedangkan bawang putih bonggol berada di Rp36.893 per kilogram.
• Cabai merah keriting turun menjadi Rp58.290 per kilogram, dan cabai merah besar di Rp50.711 per kilogram.
• Cabai rawit merah juga melemah ke Rp45.361 per kilogram.

4. Harga Daging dan Telur: Masih Stabil di Level Wajar

• Daging sapi murni sedikit naik ke Rp135.311 per kilogram, sementara daging ayam ras stabil di Rp37.995 per kilogram.
• Telur ayam ras berada di kisaran Rp30.167 per kilogram, menunjukkan tren penurunan tipis.

5. Minyak Goreng dan Gula Konsumsi: Turun Tipis

• Minyak goreng kemasan kini dijual sekitar Rp20.878 per liter, turun dari Rp20.957 pada 10 Oktober.
• Minyak goreng curah stabil di Rp17.494 per liter, sedangkan Minyakita berada di Rp17.426 per liter.
• Gula konsumsi juga sedikit turun menjadi Rp17.962 per kilogram.

6. Harga Tepung dan Garam: Cenderung Stabil

• Tepung terigu curah berada di Rp9.747 per kilogram, sementara terigu kemasan di Rp12.940 per kilogram.
• Garam konsumsi stabil di Rp11.555 per kilogram.

7. Harga Ikan Segar Masih Terkendali

• Ikan kembung dijual sekitar Rp41.920 per kilogram,
• ikan tongkol di Rp34.560 per kilogram,
• dan ikan bandeng di Rp34.824 per kilogram.

8. Daging Kerbau Impor dan Lokal: Stabil

• Daging kerbau impor berada di kisaran Rp105.290 per kilogram,
• sedangkan daging kerbau segar lokal sedikit naik ke Rp141.250 per kilogram.

(Rep/Reihana Hidayati)