KSP Temukan Dapur MBG Tak Layak Saat Sidak di Jakarta Barat

BeritaNasional.com - Kepala Staf Kepresidenan (KSP) Dudung Abdurachman menemukan sejumlah pelanggaran standar kebersihan dan kesehatan saat melakukan sidak ke dua dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Kebon Jeruk dan Grogol Petamburan, Jakarta Barat, Selasa (12/5/2026).

Dalam sidak tersebut, Dudung menyoroti kondisi dapur yang dinilai tidak layak, mulai dari area kotor hingga fasilitas yang tidak memenuhi standar keamanan pangan.

“Yang pertama harus kita perhatikan adalah kebersihan. KSP akan segera mengaudit secara cepat dan memverifikasi secara nasional SPPG,” kata Dudung dikutip dari keterangan resminya.

Dudung menemukan belatung, tempat pencucian yang tidak layak, ruangan dapur yang panas, hingga area penyimpanan bahan makanan basah dan kering yang masih bercampur.

Menurut Dudung, dapur yang tidak memenuhi standar harus segera diperbaiki atau ditutup sementara.

“Kalau tidak bisa diperbaiki dalam waktu dekat, segera ditutup saja. Saya sampaikan ke BGN,” ujar Dudung.

Lebih lanjut, Dudung mengingatkan bahwa program MBG merupakan program prioritas Presiden Prabowo Subianto sehingga pelaksanaannya tidak boleh hanya berfokus pada target jumlah makanan.

“Kalau hanya untuk memenuhi target makanan, catering juga bisa. Tetapi yang paling penting bukan sekadar makanan tersaji, melainkan nilai gizi dan kesehatannya,” ucapnya menegaskan.