Harga Pangan Nasional 26 September–2 Oktober 2025: Beras dan Cabai Turun, Daging Sapi Menguat

BeritaNasional.com - Pergerakan harga komoditas pangan nasional pada periode 26 September hingga 2 Oktober 2025 menunjukkan dinamika signifikan.

Mengutip dari laman panel harga badan pangan, sejumlah bahan pokok strategis seperti beras, kedelai, cabai, hingga daging sapi mengalami fluktuasi yang berpotensi memengaruhi inflasi pangan serta daya beli masyarakat.

Beras dan Gabah: Cenderung Turun

Harga gabah kering panen (GKP) di tingkat petani melemah tipis dari Rp6.831/kg pada 26 September menjadi Rp6.799/kg pada 2 Oktober. Sementara gabah kering giling (GKG) di penggilingan sempat menembus Rp7.993/kg pada 28 September, namun ditutup turun di Rp7.888/kg.

Tren serupa juga terjadi pada beras. Beras medium rata-rata turun dari Rp13.173/kg menjadi Rp13.116/kg, sedangkan beras premium terkoreksi dari Rp14.465/kg ke Rp14.264/kg. Kondisi ini mengindikasikan pasokan cukup terjaga, meski konsumsi diperkirakan meningkat menjelang akhir tahun.

Kedelai, Jagung, dan Gula: Fluktuatif

Kedelai lokal menjadi komoditas paling bergejolak. Harga sempat naik dari Rp9.188/kg ke Rp9.655/kg pada 1 Oktober, namun kembali melemah ke Rp9.000/kg sehari setelahnya.

Jagung pipilan kering relatif stabil, sempat naik ke Rp5.621/kg sebelum ditutup di Rp5.526/kg. Sementara itu, gula konsumsi mencatat penguatan tipis dari Rp14.681/kg ke Rp14.790/kg.

Bawang dan Cabai: Cabai Rawit Merosot Tajam

Harga bawang merah terpantau stabil di kisaran Rp22.288–Rp22.999/kg, dan ditutup Rp22.823/kg.

Sebaliknya, cabai menunjukkan tren berbeda. Cabai rawit merah anjlok dari Rp31.041/kg pada 30 September menjadi Rp25.790/kg pada 2 Oktober. Cabai merah keriting juga turun dari Rp51.099/kg ke Rp45.149/kg. Namun, cabai merah besar justru menguat hingga Rp35.000/kg.

Penurunan harga cabai rawit dan cabai keriting ini menjadi kabar baik bagi konsumen, mengingat sebelumnya komoditas tersebut sempat memicu tekanan inflasi pangan.

Protein Hewani: Sapi Naik, Ayam dan Telur Stabil

Harga sapi hidup mengalami kenaikan signifikan dari Rp52.358/kg menjadi Rp53.672/kg. Peningkatan ini diperkirakan dipengaruhi oleh naiknya permintaan jelang akhir tahun.

Sementara itu, harga ayam ras pedaging relatif stabil di kisaran Rp22.848–Rp23.224/kg, dan telur ayam ras juga tidak banyak berubah, berkisar Rp25.800–Rp25.939/kg.

(Rep/Reihana)