Panduan Makan Sehat dengan Budget Terbatas, Ini Tipsnya

Oleh: Tim Redaksi
Selasa, 24 Desember 2024 | 06:30 WIB
Ilustrasi makan sehat (Foto/Unsplash)
Ilustrasi makan sehat (Foto/Unsplash)

BeritaNasional.com - Makan sehat tidak selalu harus mahal. Banyak orang merasa bahwa gaya hidup sehat memerlukan biaya yang tinggi, namun dengan sedikit perencanaan dan pengetahuan, kamu bisa tetap menikmati makanan bergizi tanpa harus merogoh kocek dalam-dalam. 

Berikut adalah beberapa tips untuk makan sehat dengan budget terbatas,

1. Rencanakan Menu Mingguan
Dengan menyusun daftar makanan untuk setiap hari, kamu bisa menghindari pembelian makanan yang tidak perlu dan lebih efisien dalam memilih bahan-bahan yang diperlukan.

Pilihlah resep yang menggunakan bahan dasar yang sama sehingga tidak perlu membeli terlalu banyak bahan yang akhirnya terbuang sia-sia.

2. Manfaatkan Bahan Makanan Lokal dan Musiman
Bahan makanan lokal dan musiman, sering kali lebih murah dan lebih segar dibandingkan yang diimpor.

Sayuran seperti bayam, kangkung, dan labu adalah contoh bahan yang tersedia dengan harga terjangkau dan penuh gizi. Menggunakan bahan-bahan musiman juga mendukung petani lokal serta mengurangi dampak lingkungan.

3. Fokus pada Sumber Protein Terjangkau
Protein adalah komponen penting dalam diet sehat, namun tidak harus berasal dari daging mahal.

Sumber protein yang lebih terjangkau seperti telur, tempe, tahu, kacang-kacangan, dan lentil bisa menjadi alternatif yang sangat baik. Ini juga dapat membantu untuk menghemat biaya dan tetap mendapatkan asupan protein yang cukup.

4. Beli dalam Jumlah Besar dan Simpan dengan Benar
Membeli bahan makanan dengan jumlah besar bisa mengurangi biaya per porsi. Contohnya, beras, pasta, atau kacang-kacangan.

Pastikan untuk menyimpannya dengan cara yang benar agar tahan lebih lama. Menyimpan bahan makanan dengan benar akan mengurangi pemborosan dan memastikan agar selalu memiliki stok makanan sehat di rumah.

5. Masak Sendiri dan Hindari Makanan Olahan
Makanan olahan sering kali lebih mahal dan kurang bergizi. Dengan memasak makanan sendiri, kamu bisa mengontrol bahan-bahan yang digunakan dan menghindari bahan tambahan yang tidak sehat.

Cobalah untuk memasak masakan sederhana namun bergizi, seperti sup sayuran, salad, atau nasi dengan lauk yang kaya protein.

6. Mengurangi Pembelian Makanan Cepat Saji
Makanan cepat saji memang menggoda, tetapi sering kali tidak hanya mahal, tetapi juga tidak baik untuk kesehatan.

Sebagai alternatif, cobalah menyiapkan bekal sendiri untuk makan siang atau camilan. Membuat bekal sendiri tidak hanya lebih murah, tetapi juga lebih sehat karena kamu tahu pasti bahan-bahan yang digunakan.

7. Manfaatkan Diskon dan Promosi
Beberapa toko atau supermarket menawarkan diskon atau promosi untuk produk tertentu, terutama saat membeli dalam jumlah besar atau saat masa kadaluarsa mendekat.

Manfaatkan kesempatan ini untuk membeli bahan makanan yang dibutuhkan, namun pastikan produk tersebut masih layak konsumsi.

8. Buat Daftar Belanja dan Hindari Pembelian Impulsif
Membuat daftar belanja yang jelas sebelum berbelanja akan membantu kamu agar tetap fokus membeli apa yang diperlukan dan menghindari godaan untuk membeli barang-barang yang tidak penting. 

Jangan lupa untuk membeli bahan yang fleksibel dan bisa digunakan dalam berbagai resep untuk mengurangi pemborosan.

Fadia Rahma B/Magangsinpo

Editor: Dyah Ratna Meta Novia
Komentar: