Bunga Telang, Simbol Kecantikan dan Manfaat Kesehatan yang Tak Terkalahkan

BeritaNasional.com - Bunga telang, yang memiliki nama ilmiah Clitoria ternatea, telah lama dikenal sebagai tanaman dengan segudang manfaat. 

Selain keindahan bentuknya yang menyerupai sayap kupu-kupu dan warnanya yang memukau, bunga telang menyimpan banyak khasiat untuk kesehatan. 

Di beberapa budaya, bunga ini bahkan dianggap simbol kekuatan dan kecantikan.

Asal Usul dan Filosofi

Bunga telang tumbuh subur di berbagai negara beriklim tropis, termasuk Asia Tenggara dan India. Di India, bunga ini dikenal dengan sebutan "aparajita," yang berarti "tidak bisa dikalahkan" atau "tak tertaklukkan." Nama ini mencerminkan keyakinan masyarakat setempat terhadap daya tahan dan manfaat bunga ini.

Bunga telang sering digunakan dalam ritual keagamaan dan tradisional karena dianggap suci dan simbol kemurnian. Di Indonesia, bunga ini juga telah lama menjadi bagian dari pengobatan tradisional dan bahan pewarna alami.

Keindahan Warna dan Penggunaan Kuliner

Salah satu ciri khas bunga telang adalah kemampuannya menghasilkan warna biru yang cantik saat direndam dalam air mendidih. Warna biru alami ini sering dimanfaatkan untuk membuat minuman seperti teh bunga telang atau sebagai pewarna alami pada makanan, misalnya nasi kerabu di Malaysia dan kue tradisional di Indonesia. Jika dicampur dengan asam seperti air lemon, warna biru ini berubah menjadi ungu, menambah daya tarik visual pada hidangan.

Khasiat Kesehatan yang Menakjubkan

Bunga telang mengandung berbagai senyawa bermanfaat, seperti antioksidan, antosianin, dan flavonoid. Berikut adalah beberapa manfaat kesehatannya:

Meningkatkan Kesehatan Otak

Senyawa dalam bunga telang diketahui dapat meningkatkan fungsi kognitif dan daya ingat. Penelitian menunjukkan bahwa ekstrak bunga ini dapat membantu melindungi otak dari kerusakan akibat stres oksidatif.

Menenangkan dan Mengurangi Stres

Teh bunga telang sering digunakan sebagai minuman relaksasi. Kandungan antioksidannya membantu mengurangi stres dan memberikan efek menenangkan.

Mendukung Kesehatan Kulit dan Rambut

Antosianin dalam bunga telang dapat meningkatkan sirkulasi darah, yang baik untuk kesehatan kulit dan rambut. Tidak heran, bunga ini sering dijadikan bahan dalam produk perawatan rambut dan kulit.

Meningkatkan Imunitas

Sifat antimikroba dan antioksidan pada bunga telang membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh, melindungi dari infeksi, dan mempercepat penyembuhan luka.

Membantu Menurunkan Berat Badan

Teh bunga telang dikenal mampu meningkatkan metabolisme, yang membantu membakar kalori lebih efektif. Selain itu, teh ini rendah kalori dan bebas kafein, cocok untuk dikonsumsi sehari-hari.

Cara Mengolah Bunga Telang

Bunga telang dapat diolah dengan berbagai cara, baik untuk kesehatan maupun keperluan kuliner:

Teh Bunga Telang: Rendam beberapa kuntum bunga telang dalam air panas selama 5-7 menit. Tambahkan madu atau perasan lemon untuk menambah rasa.

Pewarna Makanan Alami: Blender bunga telang dengan sedikit air, lalu saring. Cairannya bisa digunakan untuk memberikan warna biru pada nasi, kue, atau minuman.

Masker Alami: Haluskan bunga telang dan campur dengan madu atau yoghurt untuk masker wajah yang melembapkan.

(Red/Nailil Hikmah)