5 Resep Makanan dan Minuman untuk Meningkatkan Daya Tahan Tubuh di Musim Hujan

BeritaNasional.com -  Musim hujan seringkali membuat tubuh lebih rentan terhadap penurunan daya tahan tubuh, karena suhu yang lebih dingin dan kelembapan yang tinggi.

Untuk menjaga stamina dan kesehatan tubuh agar tetap prima di musim hujan, penting untuk mengonsumsi makanan yang bergizi dan dapat memperkuat daya tahan tubuh.

Berikut adalah beberapa rekomendasi makanan yang dapat membantu menunjang stamina tubuh di tengah musim hujan:

1. Sup Ayam

Sup ayam merupakan pilihan makanan yang kaya akan protein, vitamin, dan mineral, yang sangat bermanfaat untuk meningkatkan daya tahan tubuh dan mempercepat pemulihan.

Bahan:

• 1 ekor ayam
• 2 liter air
• 2 siung bawang putih
• 1 siung bawang merah
• 1 sendok makan garam
• 1 sendok makan gula pasir
• 1/2 sendok teh merica bubuk

Cara membuat:

• Bersihkan ayam dan potong sesuai selera.
• Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
• Tambahkan ayam, air, garam, gula, dan merica bubuk. Aduk rata.
• Didihkan selama 30 menit.
• Sajikan hangat untuk memberikan kehangatan tubuh.

2. Nasi Goreng Sayur

Nasi goreng dengan sayuran mengandung karbohidrat, protein, dan serat, yang sangat berguna untuk memberikan energi ekstra di tengah cuaca dingin.

Bahan:

• 2 cangkir nasi putih
• 1 sendok makan minyak goreng
• 1 siung bawang putih
• 1 siung bawang merah
• 1 cangkir sayuran (wortel, kacang polong, dan buncis)
• 2 butir telur
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk

Cara membuat:

• Tumis bawang putih dan bawang merah dalam minyak goreng hingga harum.
• Tambahkan sayuran, telur, kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata hingga matang.
• Masukkan nasi putih, aduk hingga tercampur rata.
• Biarkan nasi goreng mendidih selama 5 menit.
• Sajikan hangat sebagai menu yang memuaskan.

3. Sop Kambing

Sop kambing mengandung banyak protein, vitamin, dan mineral yang penting untuk menjaga kekuatan tubuh, terutama saat musim hujan.

Bahan:

• 1 kg daging kambing
• 2 liter air
• 2 siung bawang putih
• 1 siung bawang merah
• 1 sendok makan garam
• 1 sendok makan gula pasir
• 1/2 sendok teh merica bubuk

Cara membuat:

• Cuci daging kambing dan potong-potong.
• Tumis bawang putih dan bawang merah dalam minyak goreng hingga harum.
• Tambahkan daging kambing, air, garam, gula, dan merica bubuk. Aduk rata.
• Didihkan selama 30 menit.
• Sajikan sop kambing hangat untuk menambah kehangatan tubuh.

4. Bubur Ayam

Bubur ayam kaya akan karbohidrat, protein, dan serat, yang dapat memberikan energi dan menjaga stamina tubuh.

Bahan:

• 1 cangkir beras
• 2 liter air
• 1 ekor ayam
• 2 siung bawang putih
• 1 siung bawang merah
• 1 sendok makan garam
• 1 sendok makan gula pasir
• 1/2 sendok teh merica bubuk

Cara membuat:

• Cuci beras dan rendam selama 30 menit.
• Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
• Tambahkan ayam, air, garam, gula, dan merica. Aduk rata.
• Biarkan bubur mendidih selama 30 menit.
• Sajikan hangat sebagai pilihan sarapan yang mengenyangkan.

5. Jamu Jahe

Jamu jahe memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan yang berguna untuk menjaga tubuh tetap bugar dan melawan penyakit selama musim hujan.

Bahan:

• 2 siung jahe
• 1 sendok makan madu (opsional)

Cara membuat:

• Cuci jahe dan kupas kulitnya.
• Iris tipis-tipis jahe, lalu rebus dalam air mendidih.
• Biarkan jahe direbus selama 10-15 menit hingga aroma jahe tercium.
• Tambahkan madu sesuai selera untuk menambah rasa manis alami.
• Nikmati jamu jahe hangat untuk menjaga daya tahan tubuh.

Makanan-makanan di atas tidak hanya enak, tetapi juga memberikan manfaat optimal untuk menjaga stamina dan kesehatan tubuh, terutama saat musim hujan.

Dengan mengonsumsi makanan yang bergizi, tubuh akan tetap kuat dan terlindungi dari berbagai penyakit yang rentan muncul pada musim hujan.


Muhammad Dzaki Ramadhan