7 Pilihan Minuman Simpel Ini untuk Berbuka Puasa

BeritaNasional.com - Tak terasa, hanya tinggal satu minggu lagi umat Muslim akan menyambut bulan suci Ramadan. Untuk menyambut momen istimewa ini, ada baiknya kamu mulai mempersiapkan berbagai hal, termasuk mencari resep minuman yang cocok untuk berbuka puasa.

Saat berbuka, disarankan untuk mengawali dengan air putih terlebih dahulu sebelum mengonsumsi minuman manis. Nah, berikut ini beberapa pilihan minuman segar yang bisa kamu coba untuk menu berbuka puasa.

1. Es Buah Klasik

Bahan:

1 liter air

200 gr gula pasir

200 gr bengkuang (potong dadu)

300 gr pepaya (potong sesuai selera)

1 buah nanas madu (potong sesuai selera)

1 batang kayu manis

3 butir cengkih

2 buah jeruk nipis (ambil airnya)

1 lembar daun pandan (opsional)

Cara Membuat:

Rebus air bersama gula pasir, kayu manis, cengkih, dan daun pandan hingga gula larut.

Matikan api dan diamkan hingga uap panas menghilang. Aduk untuk mempercepat proses pendinginan.

Keluarkan kayu manis, cengkih, dan daun pandan, lalu tambahkan bengkuang, nanas, dan pepaya.

Masukkan air jeruk nipis, aduk rata, lalu simpan dalam kulkas agar rasa meresap.

Sajikan dengan tambahan es batu agar lebih segar.

2. Es Kelapa Muda Sirup Merah

Bahan:

2 buah kelapa muda

Sirup cocopandan secukupnya

Es batu secukupnya

Susu kental manis secukupnya

Cara Membuat:

Keruk daging kelapa muda dan sisihkan.

Siapkan gelas saji, isi dengan es batu secukupnya.

Tambahkan 2 sdm sirup merah atau sesuai selera.

Tuangkan air kelapa dan susu kental manis, lalu aduk hingga merata.

Sajikan sebagai minuman berbuka yang segar dan sederhana.

3. Es Lumut

Bahan:

2 bungkus jelly bubuk rasa melon

1.400 ml air

10-14 sdm gula pasir

Pewarna makanan hijau tua

2 bongkah es batu besar

600 ml susu UHT Full Cream

Susu kental manis secukupnya

Cara Membuat:

Campurkan jelly bubuk, air, gula pasir, dan pewarna hijau, lalu masak hingga mendidih.

Tuangkan jelly panas ke dalam wadah berisi es batu, lalu aduk hingga terbentuk tekstur menyerupai lumut.

Tekan menggunakan whisk untuk menghasilkan tekstur yang lebih bervariasi.

Tambahkan susu UHT dan susu kental manis, lalu aduk hingga rata.

Sajikan dingin untuk minuman berbuka yang menyegarkan.

4. Es Campur

Bahan Isian:

100 gr alpukat

100 gr nata de coco

100 gr kolang-kaling

100 gr nanas

100 gr semangka

100 gr cincau hitam

100 gr roti tawar

Bahan Pelengkap:

100 ml susu kental manis

200 ml air panas

6 sdm gula pasir

Air dingin secukupnya

Sirup cocopandan secukupnya

Es batu secukupnya

Cara Membuat:

Potong semua bahan isian kecuali nata de coco dan kolang-kaling, lalu campurkan dalam wadah.

Larutkan gula pasir dalam air panas, lalu tuangkan ke dalam wadah berisi bahan isian.

Tambahkan sirup cocopandan dan susu kental manis sesuai selera.

Masukkan es batu dan air secukupnya, aduk rata.

Sajikan sebagai hidangan berbuka yang menyegarkan.

5. Es Sago Mango

Bahan:

2 buah mangga matang (potong kecil-kecil)

200 gr sagu mutiara

800 ml air

800 ml susu UHT Full Cream

8 sdm gula pasir

Susu kental manis secukupnya

Cara Membuat:

Rebus sagu mutiara dalam air mendidih selama 15 menit hingga empuk, lalu bilas dengan air dingin agar tidak lengket.

Campurkan susu UHT dan gula pasir, aduk hingga larut.

Tambahkan potongan mangga dan aduk rata.

Masukkan sagu mutiara dan aduk kembali hingga tercampur merata.

Dinginkan dalam kulkas selama 1 jam sebelum disajikan.

Tambahkan susu kental manis sebelum dinikmati sebagai menu berbuka yang manis dan segar.

6. Es Cappuccino Cincau

Bahan:

300 gr cincau hitam (potong kecil-kecil)

4 sachet kopi cappuccino

200 ml air hangat

4 sdm gula pasir

400 ml susu cair

200 gr es batu

10 sdm susu kental manis

Cara Membuat:

Seduh kopi cappuccino dan gula pasir dengan air panas, lalu aduk hingga larut.

Siapkan gelas saji, isi dengan es batu, seduhan cappuccino, cincau hitam, dan susu kental manis.

Aduk hingga merata dan sajikan sebagai minuman berbuka yang segar dan nikmat.

7. Es Timun Suri

Bahan:

1 buah timun suri (potong dadu)

1 bungkus agar-agar hijau atau merah (masak sesuai petunjuk kemasan, lalu potong dadu)

10 sdm sirup melon atau sirup cocopandan

200 ml sirup gula

1.200 ml air

Cara Membuat:

Campurkan potongan timun suri dan agar-agar ke dalam wadah.

Tambahkan sirup melon atau cocopandan, lalu tuangkan air dan sirup gula.

Aduk rata, tes rasa, dan sajikan dingin sebagai menu berbuka yang menyegarkan.

Itulah beberapa rekomendasi minuman yang bisa kamu coba untuk berbuka puasa. Selamat mencoba dan semoga berbuka puasamu semakin nikmat dengan minuman segar ini!

(Red/Nadhira Lathiifah)