5 Sumber Vitamin C Selain Jeruk untuk Meningkatkan Imunitas dan Kesehatan

BeritaNasional.com -  Vitamin C adalah nutrisi penting yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh, mulai dari mendukung sistem kekebalan tubuh hingga mempercepat penyembuhan luka.

Jeruk memang sering dianggap sebagai sumber utama vitamin C, namun sebenarnya ada banyak makanan lain yang juga kaya akan vitamin C dan bisa menjadi pilihan sehat untuk memenuhi kebutuhan harian tubuh Anda.

Berikut adalah lima makanan sumber vitamin C selain jeruk yang sangat bermanfaat untuk kesehatan:

1. Kiwi

Kiwi adalah buah yang kaya akan vitamin C, dengan kandungan sekitar 71 mg per buah ukuran sedang. Selain itu, kiwi juga mengandung serat tinggi, vitamin E, dan kalium, yang mendukung kesehatan jantung dan pencernaan.

Menambahkan kiwi dalam diet Anda adalah cara lezat dan bergizi untuk meningkatkan asupan vitamin C.

2. Stroberi

Stroberi segar adalah sumber vitamin C yang sangat baik, dengan kandungan sekitar 59 mg per 100 gram. Selain vitamin C, stroberi juga kaya akan serat dan antioksidan polifenol yang bermanfaat untuk melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Mengonsumsi stroberi secara rutin dapat membantu menjaga kesehatan kulit dan meningkatkan daya tahan tubuh.

3. Pepaya

Pepaya adalah buah tropis yang tidak hanya enak, tetapi juga kaya akan vitamin C. Dalam setiap 100 gram pepaya, terdapat sekitar 62 mg vitamin C. Pepaya juga mengandung enzim papain yang dapat membantu proses pencernaan serta vitamin A dan folat yang baik untuk kesehatan mata dan sistem kekebalan tubuh.

4. Jambu Biji

Jambu biji merupakan salah satu buah dengan kandungan vitamin C tertinggi, yaitu sekitar 228 mg per 100 gram, jauh lebih tinggi dari jeruk. Cukup dengan mengonsumsi satu buah jambu biji, Anda sudah dapat memenuhi kebutuhan vitamin C harian Anda.

Selain vitamin C, jambu biji juga kaya akan serat dan nutrisi penting lainnya yang mendukung kesehatan tubuh secara keseluruhan.

5. Bayam

Bayam mengandung sekitar 28 mg vitamin C per 100 gram. Meskipun jumlahnya lebih rendah dibandingkan buah-buahan, bayam tetap merupakan pilihan yang baik untuk meningkatkan asupan vitamin C dalam diet Anda. Selain vitamin C, bayam juga mengandung zat besi, kalsium, dan vitamin K, yang sangat penting untuk kesehatan darah, tulang, dan otot.

Mengapa Vitamin C Penting untuk Tubuh?

Vitamin C memainkan berbagai peran penting dalam tubuh, antara lain:

1. Mendukung Sistem Kekebalan Tubuh: Vitamin C membantu meningkatkan kekebalan tubuh dan melawan infeksi dengan meningkatkan produksi sel darah putih.

2. Peningkatan Penyerapan Zat Besi: Vitamin C juga membantu tubuh dalam menyerap zat besi dengan lebih efisien, yang penting untuk mencegah anemia.

3. Kesehatan Kulit: Vitamin C diperlukan untuk sintesis kolagen, yang penting untuk kesehatan kulit, mempercepat penyembuhan luka, dan menjaga elastisitas kulit.

4. Antioksidan: Sebagai antioksidan, vitamin C melindungi tubuh dari kerusakan sel akibat radikal bebas, yang dapat menyebabkan penuaan dini dan berbagai penyakit kronis.

5. Kesehatan Jantung: Vitamin C dapat membantu mengurangi penebalan pada pembuluh darah arteri dan menurunkan risiko penyakit jantung.

Memastikan tubuh Anda mendapatkan cukup vitamin C sangat penting untuk mendukung kesehatan secara keseluruhan. Dengan mengonsumsi berbagai makanan sumber vitamin C yang disebutkan di atas, Anda dapat dengan mudah menjaga asupan harian vitamin C dan mendukung kesehatan tubuh Anda dengan cara yang alami dan menyenangkan.


Fadia Rahma B/Magang