Stok Aman, Ini 5 Pangan yang Paling Diminati Jelang Idul Fitri di Jakarta

BeritaNasional.com -  Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan, dan Pertanian (KPKP) DKI Jakarta memastikan ketersediaan stok pangan menjelang Hari Besar Keagamaan Nasional (HBKN) Idul Fitri 1447 Hijriah dalam kondisi aman. 

Berdasarkan proyeksi kebutuhan dan ketersediaan pangan selama Maret 2026, secara umum stok pangan di Jakarta dinilai mencukupi untuk memenuhi kebutuhan masyarakat menjelang Lebaran.

Kepala Dinas KPKP DKI Jakarta Hasudungan Sidabalok mengatakan, terdapat lima komoditas yang mengalami peningkatan kebutuhan tertinggi menjelang Idul Fitri.

Komoditas tersebut antara lain telur ayam, daging ayam, bawang merah, minyak goreng, dan cabai rawit.

Ia merinci, kebutuhan telur ayam meningkat 17,20% dari 9.010 ton menjadi 10.560 ton dengan prognosa ketersediaan 11.616 ton. 

Sementara kebutuhan daging ayam naik 10,77% dari 10.904 ton menjadi 12.078 ton dengan prognosa ketersediaan 26.965 ton.

Di sisi lain, Pemprov DKI Jakarta juga mencatat adanya kenaikan harga pada sejumlah komoditas pangan di tingkat eceran pada minggu kedua Maret 2026.

Komoditas dengan kenaikan tertinggi antara lain cabai rawit merah yang naik 3,83% atau Rp3.962 per kilogram menjadi Rp107.391 per kilogram, diikuti ayam potong yang naik 1,24 persen menjadi Rp44.680 per kilogram.

Meski demikian, Hasudungan menilai kenaikan harga tersebut masih dalam batas wajar menjelang HBKN Idul Fitri

“Kenaikan harga pangan dengan besaran kurang dari lima persen menjelang HBKN Idulfitri 2026 masih dalam batas fluktuasi wajar dan cenderung stabil dibandingkan lonjakan tinggi,” kata Hasudungan dalam keterangannya, Sabtu (14/3/2026).

Ia menambahkan kenaikan harga dipengaruhi oleh meningkatnya permintaan menjelang Idulfitri serta faktor cuaca dengan curah hujan tinggi di daerah produsen yang memengaruhi kualitas dan hasil produksi.

“Kenaikan harga pangan dengan besaran kurang dari lima persen menjelang HBKN Idulfitri 2026 masih dalam batas fluktuasi wajar dan cenderung stabil dibandingkan lonjakan tinggi,” tandasnya.