KAI Services Gandeng UMKM Sediakan Menu Kuliner Khas Banyuwangi

BeritaNasional.com - Anak perusahaan PT Kereta Api Indonesia (Persero) yakni KAI Services bekerja sama dengan pengusaha UMKM kuliner Banyuwangi, Jawa Timur, menyediakan beberapa menu pilihan menu kuliner khas Banyuwangi di sejumlah kereta api (KA) dengan relasi Banyuwangi.

Manajer Corporate Communication KAI Services, Nyoman Suardhita mengatakan, ada dua pengusaha UMKM Banyuwangi bekerja sama dengan KAI Services untuk menyediakan menu khas Banyuwangi, yaitu Warung Mbok Wah dan Srengenge Wetan.

"Seluruh kuliner ini bisa dinikmati di kereta api yang berelasi dengan stasiun Banyuwangi," kata Nyoman Suardhita.

Ia mengatakan, UMKM Warung Mbok Wah Banyuwangi adalah salah satu tempat makan yang terkenal dengan nasi tempong yang merupakan menu khas Banyuwangi yang menyajikan lalapan dengan sambal ekstra pedas.

Hal yang bikin berbeda dengan sambal pada umumnya, kata Nyoman, sambal tempong dibuat dengan tomat ranti, dan ada tiga menu Warung Mbok Wah yang bisa dinikmati di kereta api, yakni nasi tempong ayam, udang dan telur.

Sementara beberapa menu yang disediakan oleh UMKM Srengenge Wetan Banyuwangi, lanjut dia, adalah ayam lodoh, nasi bakar, plecing ayam dan nasi tempong ayam.

"Ada beberapa kereta api relasi Banyuwangi, yakni KA Sangkuriang (Bandung-Ketapang), KA Blambangan Ekspres (Pasar Senen-Ketapang), KA Wijaya Kusuma (Cilacap-Ketapang) dan KA Logawa (Purwokerto-Banyuwangi)," kata Nyoman Suardhita.

Region Head Regional 9 Jember KAI Services Yullyandra Mursyal menambahkan, sajian menu khas Banyuwangi itu telah hadir di restorasi kereta api sejak bulan Mei 2026.

Kendati masih tergolong baru, menu-menu tersebut digemari oleh para penumpang kereta api, dan setiap harinya rata-rata 10 hingga 20 porsi menu khas Banyuwangi terjual habis dalam satu keberangkatan kereta.

"Menu ini dimasak langsung oleh mitra kami, jadi dari segi rasa, tidak perlu diragukan. Oleh mitra, menu ini dikirim ke kami dari stasiun untuk dijual di restorasi," katanya.

Sumber: Antara