Kalah Pamor, Ini Manfaat dan Makanan Penghasil Vitamin K

BeritaNasional.com -  Vitamin K mungkin masih asing di telinga banyak orang apalagi mengetahui peran dan manfaatnya. 

Yap! Vitamin ini memang seperti kalah pamor dibandingkan vitamin lainnya. Padahal peran si K ini sangat penting salah satunya untuk penyerapan kalsium yang sangat dibutuhkan tubuh kita serta pembekuan darah.

Kekurangan vitamin ini biasanya banyak terjadi pada bayi yang baru lahir atau mereka yang memiliki gangguan penyerapan vitamin. 

Ahli kesehatan merekomendasikan nilai 120 mikrogram vitamin K untuk pria dan 90 mikrogram untuk wanita. 

Lalu apa saja sumber vitamin K? Simak di sini

1. Sayuran hijau

Kale, sawi hijau, bayam adalah beberapa pilihan yang dapat memberikan 100- 400% dari jumlah kebutuan harian kita.

Untuk peningkatan besar dalam kesehatan tulang, pertimbangkan juga lobak hijau, karena sayuran ini tidak hanya merupakan sumber vitamin K tetapi juga mengandung kalsium tertinggi per gram buah atau sayuran.

2. Brokoli

Brokoli memperkuat sistem kekebalan tubuh dan menghilangkan radikal bebas dan racun dari tubuh. Sayuran inu juga membantu menjaga kesehatan kulit dan menjaga jantung Anda sehat. Brokoli dapat memberikan 110 mikrogram vitamin dalam setengah cangkirnya.

Sayuran juga dapat melawan infeksi, mengatur insulin, memperkuat tulang dan juga berhubungan dengan penurunan risiko kanker.

3. Hati Sapi

Tiga ons hati sapi mengandung hingga 110 mikrogram vitamin K. Selain itu, juga dapat memenuhi kebutuhan vitamin B12 dan vitamin B Anda. (Antara)