Harga Pangan Hari Ini 7 Mei 2026: Cabai Rawit Merah Naik Tajam, Telur Turun

BeritaNasional.com - Harga pangan hari ini, Kamis 7 Mei 2026, kembali mengalami pergerakan bervariasi di pasar tradisional nasional.

Berdasarkan data terbaru Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional Bank Indonesia pukul 08.00 WIB, sejumlah komoditas utama seperti cabai, minyak goreng, dan bawang merah mengalami kenaikan harga. Sementara itu, telur ayam ras, gula pasir, hingga daging sapi tercatat turun tipis.

Perubahan harga pangan ini menjadi perhatian masyarakat karena berkaitan langsung dengan kebutuhan pokok sehari-hari. Kenaikan paling signifikan terjadi pada cabai rawit merah yang melonjak lebih dari 7 persen dibanding hari sebelumnya.

Harga Pangan Hari Ini

1. Harga Cabai Hari Ini Naik Tajam

Komoditas cabai masih menjadi penyumbang kenaikan harga terbesar di pasar tradisional. Lonjakan tertinggi terjadi pada cabai rawit merah yang kini menyentuh Rp64.850 per kilogram setelah naik Rp4.450.

Berikut rincian harga cabai hari ini:

• Cabai Merah Besar: Rp51.400 per kg, naik 4,37%
• Cabai Merah Keriting: Rp48.650 per kg, naik 3,95%
• Cabai Rawit Hijau: Rp49.050 per kg, naik 0,93%
• Cabai Rawit Merah: Rp64.850 per kg, naik 7,37%

2. Harga Beras Nasional Masih Stabil

Harga beras nasional pada perdagangan hari ini relatif stabil. Mayoritas jenis beras tidak mengalami perubahan signifikan, meski beberapa kategori turun tipis.

Daftar harga beras hari ini:

• Beras Kualitas Bawah I: Rp14.500 per kg, turun Rp50
• Beras Kualitas Bawah II: Rp14.550 per kg, stabil
• Beras Kualitas Medium I: Rp16.100 per kg, stabil
• Beras Kualitas Medium II: Rp15.950 per kg, turun Rp50
• Beras Kualitas Super I: Rp17.350 per kg, stabil
• Beras Kualitas Super II: Rp16.900 per kg, stabil

3. Harga Daging Sapi Turun, Ayam Ras Naik

Untuk komoditas protein hewani, harga daging sapi justru mengalami penurunan tipis. Namun, daging ayam ras segar tercatat naik.

Rincian harga daging hari ini:

• Daging Ayam Ras Segar: Rp39.100 per kg, naik Rp500
• Daging Sapi Kualitas 1: Rp147.300 per kg, turun Rp700
• Daging Sapi Kualitas 2: Rp138.950 per kg, turun Rp950

4. Telur Ayam dan Gula Pasir Kompak Turun

Harga telur ayam ras segar mengalami penurunan hampir 1 persen dibanding hari sebelumnya. Begitu juga gula pasir premium dan lokal yang terkoreksi tipis.

Berikut datanya:

• Telur Ayam Ras Segar: Rp31.250 per kg, turun Rp300
• Gula Pasir Premium: Rp20.200 per kg, turun Rp50
• Gula Pasir Lokal: Rp19.200 per kg, turun Rp50

5. Harga Minyak Goreng Hari Ini

Harga minyak goreng nasional kembali naik tipis di semua kategori.

• Minyak Goreng Curah: Rp20.600 per kg, naik Rp50
• Minyak Goreng Kemasan Bermerk 1: Rp23.850 per kg, naik Rp50
• Minyak Goreng Kemasan Bermerk 2: Rp23.000 per kg, naik Rp150

6. Harga Bawang Merah dan Bawang Putih Terbaru

Komoditas bumbu dapur juga mengalami pergerakan berbeda. Bawang merah naik, sedangkan bawang putih turun.