7 Camilan Diwali Bebas Gula untuk Penderita Diabetes

BeritaNasional.com -  Perayaan Diwali, yang juga dikenal sebagai Deevapali, akan dilaksanakan pada 31 Oktober 2024.

Dalam perayaan ini, umat Hindu, Sikh, dan Jain akan melakukan doa bersama dan menyalakan lilin sebagai simbol cahaya.

Untuk meramaikan Diwali, para peraya akan menggelar festival cahaya yang berlangsung selama lima hari.

Selain itu, terdapat berbagai hidangan khas yang disajikan selama perayaan Diwali. Makanan tersebut biasanya terdiri dari camilan yang didominasi rasa manis, meskipun ada juga yang gurih dan asin.

Tapi jangan khawatir bagi yang tidak suka manis berikut adalah tujuh resep camilan bebas gula yang cocok untuk dinikmati selama perayaan Diwali:

1. Bola Cokelat Kacang

Bahan: Kacang almond, bubuk kakao tanpa gula, ekstrak vanili, sedikit garam, air.
Cara: Campurkan semua bahan hingga merata, bulatkan adonan, dan dinginkan.

2. Kue Kacang Tanah Panggang

Bahan: Kacang tanah, sedikit garam, rempah sesuai selera (seperti paprika).
Cara: Panggang kacang tanah hingga kecokelatan, tambahkan bumbu, dan dinginkan sebelum disajikan.

3. Biskuit Oatmeal dan Pisang

Bahan: Oatmeal, pisang matang, sedikit kayu manis.
Cara: Campurkan semua bahan, bentuk adonan, dan panggang hingga matang.

4. Muffin Wortel dan Kacang

Bahan: Wortel parut, tepung almond, telur, bubuk kayu manis.
Cara: Campurkan semua bahan, tuang ke dalam cetakan muffin, dan panggang hingga matang.

5. Pudding Chia Santan

Bahan: Biji chia, santan kelapa, sedikit ekstrak vanili, kayu manis.
Cara: Campurkan semua bahan, biarkan semalaman di kulkas, dan sajikan dingin.

6. Keripik Sayur Oven

Bahan: Sayuran seperti kale, beet, atau zucchini, sedikit minyak zaitun, garam.
Cara: Iris tipis sayuran, lumuri dengan minyak dan garam, kemudian panggang hingga renyah.

7. Roti Naan Kembang Kol

Bahan: Kembang kol parut, telur, bumbu rempah.
Cara: Campurkan bahan, bentuk adonan, dan panggang di wajan hingga kecokelatan.

Dengan resep-resep ini, penderita diabetes dapat merayakan Diwali dengan penuh kebahagiaan tanpa khawatir mengenai kadar gula darah. Selamat merayakan Diwali dengan penuh sukacita dan cita rasa sehat!

 

Novita Dwiyanti / Magang